28 Mayıs 2026 tarihinde yayınlanan TasteAtlas’ın “En İyi Yoğurt Bazlı Yemekler” listesi, dünya mutfaklarını bir araya getirerek Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi. Listede Türkiye, 5 farklı lezzetiyle dikkat çekmeyi başardı ve özellikle ilk 5’teki yerleriyle gurur kaynağı oldu.
Lübnan mutfağının “Shishbarak” yemeği listenin zirvesine yerleşirken, Türkiye’den “Çökertme Kebabı” 2. sırada kendine yer buldu.
TasteAtlas’ın sıralamasında Türk mutfağına ait lezzetler, dünya genelindeki diğer yemekleri geride bırakarak müthiş bir başarı gösterdi. Çökertme Kebabı ve mantı, ilk 5’teki güçlü konumlarıyla öne çıkarken, yoğurtla servis edilen şiş tavuk, çılbır ve haydari gibi diğer Türk lezzetleri de listede yüksek sıralarda yer aldı.
Türk yemeklerinin listelerdeki sıralaması şu şekilde:
– 2. Sıra: Çökertme Kebabı
– 5. Sıra: Mantı
– 13. Sıra: Yoğurtla servis edilen şiş tavuk
– 15. Sıra: Haydari
– 19. Sıra: Çılbır
TasteAtlas’ın en iyi yoğurt bazlı yemekler listesinin tamamı ise şu şekildedir:
1. Shishbarak – Lübnan
2. Çökertme Kebabı – Türkiye
3. Tirokafteri – Yunanistan
4. Chicken Tikka Masala – Birleşik Krallık
5. Mantı – Türkiye
6. Yiaourti Me Meli – Yunanistan
7. Shezhanka Salata – Bulgaristan
8. Tondoori – Hindistan
9. Raita – Hindistan
10. Kabab Barg – İran
11. Fatteh – Lübnan
12. Burek Sa Sirom – Sırbistan
13. Yoğurtla servis edilen şiş tavuk – Türkiye
14. Korma – Hindistan
15. Haydari – Türkiye
16. Mast o Khian – İran
17. Portokalopita – Yunanistan
18. Gzik – Polonya
19. Çılbır – Türkiye
20. Koldskal – Danimarka
Türk mutfağı, lezzetleriyle sadece ulusal değil, uluslararası arenada da adından sıkça söz ettiriyor. Bu başarı, Türk mutfağının derinliklerini ve zenginliklerini bir kez daha gözler önüne seriyor.
